長ネギ調理

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もらった長ネギで、ネギ焼きを作った。

5本(もらった半分)を小口切りにして、水洗いする。

小麦粉、生卵、白だし、水を絡めて、混ぜ合わせる。

フライパンで焼く。

焼きあがったら、ソースにマヨネーズ、かつおぶしに青さ粉で食べる。

残りのネギは、ねぶか汁にでもするか。

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このページは、呑九斎が2019年2月24日 17:55に書いた記事です。

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